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【经典名家】Domaine Gros Frere et Soeur Hautes-Cotes de Nuits

名家大金杯,产区直供!

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【经典名家】Domaine Gros Frere et Soeur Hautes-Cotes de Nuits


勃艮第大名家Domaine Gros Frere & Soeur 是Vosne-Romanee村Gros 家族四大酒庄中人气最高的酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯,台湾的勃艮第酒友就给他取了个“大金杯”的外号。


其酿制Richebourg与Romanee-Conti Richebourg可以相媲美。


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葡萄酒

Domaine Gros Freres et Soeurs Hautes-Cotes de Nuits 2014


产区:Hautes-Cotes de Nuits/Burgundy/France


品种:Pinot Noir


类型:干红


酒精度数:12.5%


Tasting Note:这款绝妙的勃艮第Hautes Cotes de Nuits颜色呈漂亮的紫色,有着覆盆子,樱桃,甘草的香气,还有些许紫罗兰的花香。入口柔顺,单宁趋于成熟,结构恰如其分。


饮用建议:侍酒温度16~18度。它性格温顺,单宁既不粗野,也不过于肉感,特别适合和兔肉,羊肉或是鸭肉搭配。它还可以和有些微辣的菜肴搭配,对甜咸结合的菜品亦是相得益彰。


酒庄介绍

Domaine Gros Frere et Soeur 葛罗兄妹酒庄

葛罗兄妹酒庄(Domaine Gros Frere et Soeur)位于法国勃艮第的夜丘(Cotes de Nuits)葡萄酒产区。该酒庄是当地沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)葛罗(Gros)家族四大酒庄中人气最高的酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯,葡萄酒爱好者们就给它取了个“大金杯”的外号。 


葛罗家族是当地著名的酿酒世家,酒庄的现任庄主是伯纳德(Bernard)。他的祖父路易斯(Louis)和父亲让·葛罗(Jean Gros),经过两代人的辛勤经营,创造出了备受瞩目的酿酒王朝,成为仅次于罗曼尼康帝(Domaine Romanee-Conti)的超明星酒庄。由于酒庄的产业是属于伯纳德及其妹妹的,故称为葛罗兄妹酒庄。


伯纳德致力于提升葡萄酒的品质,结合传统酿造方式与新的酿酒设备,改善了黑皮诺(Pinot Noir)的很多先天上的不足,进而酿造出更精致的勃艮第佳酿。他的酿酒技术一流,除了采用有机施肥之外,是勃艮第唯一一家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。酒庄在酿酒时100%去梗,坚持使用最优秀的顶级园内的天然酵母发酵,不特意做冷浸泡的处理。酒庄酿造的所有红酒都使用100%的新橡木桶来熟成。葛罗兄妹酒庄的风格以饱满浓郁,圆润肥美著称,酒庄出品的葡萄酒喝过就令人难以忘怀,拥有许多死忠的支持者。


葛罗兄妹酒庄坐拥沃恩-罗曼尼村的顶级葡萄园,常常是品酒会以及拍卖会上备受瞩目的焦点。酒庄目前已发布的酒款有Richebourg Grand Cru、Clos de Vougeot Musigni Grand Cru、Echezeaux Grand Cru和Vosne-Romanee等,深受消费者的喜爱。

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产区介绍

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits  勃艮第-上尼伊丘产区

在金丘的西侧,也就是夜丘和伯恩丘的西侧,有一片连绵的丘陵,北部被称为上夜丘(Hautes Cotesde Nuits),南部被称为上伯恩丘(Hautes Cotes deBeaune)。由于海拔较高,气温更加凉爽一些,因此葡萄比金丘成熟要晚,碰到上好的年份,也可以酿造出非常精彩成熟的好酒,随着越来越多金丘的酒庄在这里投资,改善了种植和酿造条件,葡萄酒的品质也大幅提升。

这个法定产区于1961年成立,可以生产红、白和桃红葡萄酒。期间的葡萄园在海拔300-400之间,由于地势较高,气候寒凉。葡萄大部分种植在向南或者向西的斜坡上以保证足够的光照。产区以黑比诺的红葡萄酒为主,用霞多利酿造的白葡萄酒占到25%左右的产量。产区覆盖的面积为700ha,覆盖20个村庄,年产量为350万瓶。


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