酒云网 - 酒斛网 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【世纪年份尾货】Jacopo Biondi-Santi Castello di Montepo Sassoalloro

JR 17.5,WS 91分,传统与创新的碰撞结晶,高分清仓底价!

喜欢:50
  • 选择数量: 预计发货时间:2017-01-13

微信扫一扫直接购买

【世纪年份尾货】Jacopo Biondi-Santi Castello di Montepo Sassoalloro


托斯卡纳超级年份,JR 17.5,WS 91分,适饮期,还能陈年10年以上!友情提示:看到价格合适的2010年份就收了吧。


每次都爆闪的酒款,低于均价,尾货数量已经不多。之前2009年份闪购价格239,比现在的闪购价格高了37%。


来自Brunello翘楚地位Biondi Santi继承人Jacopo的传统与创新结合之作,这款超级托斯卡纳具有非常高的性价比,酒友好评不断。


发货提醒:由于东北三省、内蒙、新疆、西藏、青海、河北北部等区域温度过低,这些区域将默认暂存,待春季气温回升以后发货,暂存酒款物权已经转移,酒云仅代为保管,不接受退款。


Wine Advocate :A landmark wine in the landscape of Italian enology。


Jacopo Biondi Santi生产出Sassoalloro,这是对桑娇维赛葡萄酒的全新诠释,使用了酿造布鲁奈罗红酒(Brunello)的同种葡萄,但采用创新的酿造方法。


第215次试饮第四款:2010年现在也正值适饮期了。香气很吸引人,有种特别的红茶香气。清凉香料,湿树林。林老师说它糅合着水蜜桃与红果香的香气很好玩。入口的单宁有颗粒感,有力。偏甜美的风格。

酒斛说


完美

的确 醒越久 单宁结构感更强 好甜美

100% Sangiovese of the famous BBS 11 (Brunello Biondi Santi) clone, aged for 14 months in French barrique. Beautiful, concentrated crimson. Savoury chalky, orange and cherry and unmistakably Sangiovese. Succulent, almost lean, concentrated cherry fruit supported by fine-grained tannins. Very understated and closes up quickly. Austere and ageworthy and almost burgundian in style.

葡萄酒

Jacopo Biondi-Santi Castello di Montepo 'Sassoalloro' Toscana IGT 2010


产区:Toscany/Italy


品种:Sangiovese


类型:干红


酒精度数:13.5%


容量:750ml


Tasting Notes from James Suckling:我非常喜欢这款充满浆果和巧克力风味的葡萄酒,它拥有细腻的单宁,中等酒体和新鲜的回味。


评分:


Wine Spectator 91/100

Decanter 91/100

James Suckling 90/100

Jancis Robinson 17.5 /20 2016 to 2022


饮用建议:正值适饮期,醒酒1小时左右,搭配火腿,意大利肉酱面。

酒庄介绍

Jacopo Biondi Santi 杰克普·碧昂蒂仙蒂酒庄

杰克普·碧昂蒂仙蒂酒庄生产更加接近市场需求、同时与布鲁奈罗红酒(Brunello di Montalcino)形象不抵触的葡萄酒,这就是发明了布鲁奈罗红酒(Brunello)的家族的最新传人,Jacopo Biondi Santi的计划,90年代他购买了位于Grosseto南部Maremma的Castello di Montepò这片田地。Jacopo Biondi Santi生产出Sassoalloro,这是对桑娇维赛葡萄酒的全新诠释,使用了酿造布鲁奈罗红酒(Brunello)的同种葡萄,但采用创新的酿造方法,使酿出的红酒能够立即饮用。


Jacopo说:“布鲁奈罗红酒(Brunello di Montalcino)来自曾祖父Ferruccio的直觉,他在成为一名酿酒师前,曾经在1866年时参加过加里波第的Bezzecca战役,那时他才刚满17岁。他不是一个循规蹈矩的人,他的性格自由而叛逆。而我希望至少能与他有一点相似。”
详情

产区介绍

Super Toscana 超级托斯卡纳

超级托斯卡纳(Super Tuscan)是一种非官方的托斯卡纳葡萄酒分级,在正式的意大利葡萄酒分级系统中并不存在这一分类。超级托斯卡纳的诞生其实是由于上世纪90年代之前奇昂蒂(Chianti)地区对于DOC级别葡萄酒的严格限制。在那个年代,一瓶奇昂蒂的红葡萄酒必须由不得超过70%的桑娇维塞(Sangiovese),以及至少10%的当地白葡萄混调而成。严格的法律规定,将众多虽酒质优异,但却不符合法定品种要求的酿造者拒之门外,他们酿造的葡萄酒被归入V.D.T(vino da tavola):意大利最低等级的普通餐酒。


皮耶罗.安蒂诺里侯爵(marchese Piero Antinori)是第一个敢于无视DOC限制的酿酒商。他在1978年以效仿Chanti风格,用桑娇维赛和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混调酿制Tignanello葡萄酒。当地其他很多生产商也紧随其后。很快,一些早期的“超级托斯卡纳”们就开始在价格上打败了那些传统的知名奇昂蒂。超级托斯卡纳;以其出色的质量迅速征服了酒客们的舌头和钱包。到了上世纪80年代,酿造高质量的非DOC级别葡萄酒已成为一种时尚。鉴于这场葡萄酒界创新风潮的胜利,奇昂蒂DOC葡萄酒监管机构也开始修改规章,为“超级托斯卡纳”正名。许多原创的高质量超级托斯卡纳现在也可以开始使用DOC/G的标示。虽然许多酿酒商带着超级托斯卡纳回到了DOC的怀抱中,仍然有一些酿酒商执意坚持在酒标上标示“普通餐酒”或IGT,以显示自己超级托斯卡纳的身份。


除了以桑娇维赛为主混合酿造的葡萄酒,许多众所周知的超级托斯卡纳是以“波尔多混酿”来酿制的。事实证明,赤霞珠和梅洛(Merlot)等等国际葡萄在意大利的土地上也表现得相当出色。第一支成功的“波尔多混酿超级托斯卡纳是Tenuta San Guido的西施佳雅(Sassicaia)。
详情
大家说

共有15条评论

要求发货可直接在订单页面处理,或者使用小秘书功能。评论功能主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

回页顶