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【百年老藤】Suertes del Marques El Ciruelo Listan Negro Vinas Viejas 2013

WA 94分,年产量仅有3000瓶的高端精品趣尝!

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【百年老藤】Suertes del Marques El Ciruelo Listan Negro Vinas Viejas 2013 


WA 94分,ST 93分,AG 93分,各种花丽丽的分数。稀有产区,珍稀的当地老藤葡萄,爱好者不可错过的酒款。


西班牙加纳利群岛(Canary Islands)的精品酒庄!近百年老藤,独特的火山灰土壤,赋予了酒体非常独特的矿物感。年产量仅有3000瓶!

 

这款El Ciruelo是以葡萄园里的一株李子树命名的,这里位于加纳利群岛的一个Tenerife的岛上,是海拔最高的一个岛。葡萄园中种植了0.9公顷的老藤Listan Negro,葡萄藤的年龄为超过90年的老藤。


发货提醒:由于东北三省和内蒙、新疆、西藏、青海、河北北部等区域温度过低,这些区域将默认暂存,待春季气温回升以后发货,暂存酒款物权已经转移,酒云仅代为保管,不接受退款。


294次试饮第8款:这款酒醒了两个多小时,还是有些没醒开,香气有一丝的妖娆,很多紫罗兰的花香,红果、清凉的药草和矿物的香气,交织着类似酸梅的气息,口感细腻轻盈,单宁如天鹅绒般,酸度很好,酒体柔滑平衡,值得慢慢体味。

葡萄酒

Suertes del Marques 'El Ciruelo' Listan Negro Vinas Viejas 2013

 

产区:Valle de la Orotava/Canary Islands/Spain

 

品种:Listan Negro

 

类型:干红

 

酒精度数:13.5%

 

容量:750ml

 

酿造方式:葡萄采摘后进行人工踩皮,在水泥罐中带梗发酵,在500L的法国橡木桶中带酒泥陈年11个月。

 

Tasting Notes from The Wine Advocate2013年的像2011年份一样出色,表现非常新鲜的年份,香气奔放,有火药、浮石、燧石气息,交织着干玫瑰和白胡椒的香气,矿物十足,妖娆又不失干净和谐,入口酒体中等,美味紧致,酸度支撑酒体的架构,单宁细腻,收尾新鲜悠长。带着Tenerife的矿物气息,赞极了。如此质量,拥有超高的性价比。

 

评分:

 

The Wine Advocate 94/100

Stephen Tanzer 93/100

Vinous Antonio Galloni 93/100

 

饮用建议:至少提前2小时开瓶醒酒。16-18度左右饮用,可以搭配Salami,烤肉,牛羊排等食物。

葡萄品种

Listan Negro 黑丽诗丹

Listan Negro是种植在西班牙和加那利地区的黑色葡萄。通常和白葡萄品种混酿桃红葡萄酒,最常见的混酿搭档是Listan Blanco(在当地称为Palomino Fino)。


有些酿酒师会使用二氧化碳浸渍法,酿出来的葡萄酒有着柔和的单宁,独特的果香。这跟博若莱新酒的酿造工艺是相同的,香气也非常相似—香蕉、香料以及红色浆果香气。


用Listan Negro一种葡萄酿造的葡萄酒缺乏酸度,在Tacoronte-Acentejo以外的地区比较少见,非常适合年轻时饮用。而在Canary的其他地区,主用于和Tinta Negra Mole混酿,陈年潜力强。


2006年DNA测试分析表明 Listan Negro跟北美的Mission葡萄有关系,这证实了长久以来关于Mission是由西班牙南部传到墨西哥的猜测。然而新世界国家的Mission基因突变显著,所以现在都认为这跟北美的Mission是不同的两种葡萄。


适合搭配的食物:加那利烤马铃薯、五味鸭色拉、

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酒庄介绍

Suertes Del Marques 

Suertes del Marques酒庄位于西班牙,偏僻的Canary海岛上,Valle de la Orotava产区,这里是西班牙加纳利群岛最古老的葡萄酒产区。岛上的土壤上覆盖着灰色的火山灰。葡萄都种植在火山灰的低洼处,四周用石块垒起来,而最主要的当地葡萄品种Listan Negro,它在其他产区表现一般,多像博若莱新酒一样用二氧化碳浸渍法发酵,新鲜简单。但是种植在火山灰土壤上的老藤就完全不一样了。


歌海娜一般都是当地品种。由于酒庄所在的加那利群岛风非常大,所以葡萄藤没有办法像大多数产区一样采用棚架的方式,而是采取独特的传统剪枝整形方法(cordon multiple),整个葡萄园都会连成一排一排,蔚为壮观。这在当地称为“Trenzado”。酒庄的就可以分为三类:Village wines,Single vineyard wines和Special vinifications。


Village Wine即葡萄来自不同地块的种植者,每个地块的葡萄酒装瓶前都单独酿造,如7 Fuentes, El Lance, Medianias 和 Trenzado;Single vineyard wines是葡萄指来自酒庄特别的地块,每个地块的葡萄分别酿造装瓶,酿出的酒以地块的名字命名,有La Solana, Candio, El Esquilon, El Ciruelo, Los Pasitos和Vidonia等。

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产区介绍

Canary Islands 加那利群岛产区

Canary Islands是大西洋中的群岛,同样也是西班牙的一个自治区(Comunidad Autónoma),与非洲西北海岸相距108公里,位于北纬27至30度之间,非常靠近北回归线。该产区的本地市场需求量很大,加之旅游业日渐兴起壮大,因此其葡萄酒很少用于出口。


Canary Islands 由于地处炎热潮湿的热带地区,理论上并不具备理想的葡萄种植环境。但因其独特的地形造就了独特的气候,非常利于葡萄的栽培。葡萄园所处的海拔高度是影响葡萄种植的最重要的环境因素。这里许多葡萄园都位于海拔高度在500米至1,000米之间的位置,使出产的葡萄十分清新,且酸度足够。另外一个重要的环境因素就是土壤,这里的土壤主要由火山活动形成,要么含有很高的矿物成分,要么十分复杂,这些风土特征也同样出现在芳香四溢的葡萄酒中。


该产区种植数量庞大的本土葡萄,国际品种较少。当地的葡萄品种十分适合亚热带气候,它们的葡萄汁含量普遍较高,非常适合用来酿制甜型葡萄酒。有些葡萄酒由于自然特性复杂,质量非常高,所以价格也很高。产区的整体环境非常有利于老龄葡萄树的栽培,所产葡萄能够酿制出十分优质的葡萄酒。(岛上从未感染过根瘤蚜病菌)
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大家说

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