酒云网 - 酒斛网 旗下精品葡萄酒销售平台
放大镜

【力荐】Michel Redde et Fils Pouilly-Fume La Moynerie 2013

产区一流酒庄的单一园长相思,爱好者乱入!

喜欢:10
  • 选择数量: 预计发货时间:2017-01-10

微信扫一扫直接购买

【力荐】Michel Redde et Fils Pouilly-Fume La Moynerie 2013


来自Pouilly Fume的顶尖酒庄,单一园Sauvignon Blanc,尾货仅12支无加量。


酿造这款酒的葡萄100%来自酒庄自有的单一葡萄园:La Moynerie。葡萄的平均树龄在20-25岁之间。土壤非常独特:混合着石灰岩,与Chablis一样的kimmeridgian泥灰岩以及打火石。再加上酿造的时候会与酵母一起培养直到装瓶。所以酒的风格在富含矿物质的同时饱满成熟,非常讨人喜欢!


发货提醒:由于东北三省、内蒙、新疆、西藏、青海、河北北部等区域温度过低,这些区域将默认暂存,待春季气温回升以后发货,暂存酒款物权已经转移,酒云仅代为保管,不接受退款。


第276次试饮第2款:风格细腻,多汁,成熟度高。有明显的打火石香气,油脂感包裹下的花香和蜂蜡、菌菇的香气,微氧化风格,有苹果香气。入口成熟,很漂亮的酸度,很高但是并不锋利,在口里一直很活泼。回味很长,有酸橘、矿物的余味。  

葡萄酒

Michel Redde et Fils Pouilly-Fume La Moynerie 2013 


产区:Pouilly  Fume/Loire/France


品种:100% Sauvignon Blanc 


类型:干白葡萄酒


容量:750ml


酒精度数:13%


Tasting Notes:这款经典的长相思拥有矿物质的香气和青草的芬芳和燧石的气息,口感新鲜、爽脆,回味中有柑橘的气息。


评分:


Wine Enthusiast 90 /100


饮用建议:建议饮用温度在10-12度左右,可以提前半个小时左右开瓶瓶醒一下。很适合搭配白肉和贝类菜肴等。

产区介绍

France 法国

法国葡萄酒起源于公元1世纪,最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合,使法国葡萄酒更具贵族气质。法国葡萄酒是采用完全自然环境下栽培的葡萄榨汁精心酿制而成的。不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境及时间,会使葡萄酒的风味各具特色。


决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述6大因素上的具备得天独厚的优越条件。法国葡萄酒产量一直排在世界前茅,就其人口和地域面积来讲,当是量产大国。


法国是世界上葡萄酒品种最多的国家,主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒,其中最重要的是红葡萄酒。


它拥有得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤也不尽相同,因此法国能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓,酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。


法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。各个省都有酿造葡萄酒的传统。法国 \"产地命名监督机构\" 对于酒的来源和质量类型为消费者提供了可靠的保证。


红葡萄酒如同法国葡萄酒中最为光彩的红宝石,备受世人喜爱。法国对葡萄酒的酿造及其标签有着严格的管理规定。日常餐酒和地区餐酒的生产,即要执行欧洲的标准,还应遵守更为严格的法国法律规定。地区餐酒和日常餐酒都是日常饮用的葡萄酒。


法国葡萄酒的十大产区:


波尔多 Bordeaux

勃艮第 Bourgogne

博若莱 Beaujolais

罗讷河谷地 Valée du Rhône

卢瓦尔河谷地 Val de Loire

香槟 Champagne

阿尔萨斯 Alsace

普罗旺斯/科西嘉岛 Provence/Corse

朗格多克/鲁西荣 Languedoc/Roussillon

汝拉/萨瓦 Jura/Savoie


其中最知名的法国葡萄酒产区主要是:


波尔多 Bordeaux,勃艮第 Burgundy和香槟区 Champagne。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。

详情
大家说

共有4条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

回页顶